Mild
12x250 g Ungemahlen / ganze Bohnen
Grundpreis: 1 kg: 23,43 €
Lieferzeit: 5 – 9 Arbeitstage*
Dieser erstklassige Arabica besitzt alles, was einen aromatischen Kaffee auszeichnet: ansprechende Fülle, einen guten Körper und komplexe Fruchtigkeit.
Die Röstung als Meisterwerk
Pro Charge verarbeiten wir nur etwa 24 kg. Wenn der Kaffee in den Röster fällt, wird von unten heiße Röstluft eingeblasen: Bei Temperaturen von 230 bis 270 °C schweben die Bohnen wie auf einem Luftpolster. Dadurch werden sie schonend und gleichmäßig von außen nach innen durchgeröstet. Jeder Kaffee wird entsprechend seiner Provenienz behandelt: Unsere Röstmeister ermitteln dazu die jeweils idealen Röstparameter, indem sie das Anbaugebiet, den Zeitpunkt der Ernte und die Größe der Bohnen berücksichtigen.
Röstkaffee ist ein Naturprodukt. Lagern Sie ihn deshalb kühl, trocken und nicht in der Nähe von stark riechenden Produkten.
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