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Entkoffeiniert

Artikel-Nr.: 067000250
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12x250g Ungemahlen / ganzen Bohnen

Dieser erstklassige Arabica besitzt alles, was einen aromatischen Kaffee auszeichnet: ansprechende Fülle, einen guten Körper und komplexe Fruchtigkeit.

Die Röstung als Meisterwerk

Pro Charge verarbeiten wir nur etwa 24 kg. Wenn der Kaffee in den Röster fällt, wird von unten heiße Röstluft eingeblasen: Bei Temperaturen von 230 bis 270 °C schweben die Bohnen wie auf einem Luftpolster. Dadurch werden sie schonend und gleichmäßig von außen nach innen durchgeröstet. Jeder Kaffee wird entsprechend seiner Provenienz behandelt: Unsere Röstmeister ermitteln dazu die jeweils idealen Röstparameter, indem sie das Anbaugebiet, den Zeitpunkt der Ernte und die Größe der Bohnen berücksichtigen.

Zubereitung:
Füllen Sie alle Kaffeemaschinen immer mit frischem, kaltem und ein wenig aus der Wasserleitung abgelaufenem Wasser, damit sich keine Keime in den Geräten bilden. Unser Tipp: Reinigen und entkalken Sie Kaffeevollautomaten regelmäßig, womit Sie die Lebensdauer Ihrer Geräte erheblich verlängern.
Aufbewahrung:

Röstkaffee ist ein Naturprodukt. Lagern Sie ihn deshalb kühl, trocken und nicht in der Nähe von stark riechenden Produkten.

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